โดย มินดี้ ไวส์เบอร์เกอร์ เผยแพร่เมื่อ 2 กรกฎาคม 2018
นักดื่มสล็อตเว็บตรง แตกง่ายเบียร์ในยุโรปอาจพบว่าก๊อกน้ําในผับที่พวกเขาชื่นชอบนั้นแห้งเหือดแล้ว (เครดิตภาพ: Shutterstock)ลืมปริศนาที่ว่าแก้วของคุณว่างเปล่าครึ่งหนึ่งหรือครึ่งเต็ม – ในไม่ช้าแก้วเบียร์จํานวนมากในสหราชอาณาจักรอาจไม่มีอะไรอยู่ในนั้นเลย
นักดื่มโซดาจะไม่มีขนมปังปิ้งมากนักเช่นกัน และทั้งหมดนี้เกิดจากการหยุดชะงักอย่างรุนแรงในห่วงโซ่
อุปทานของอุตสาหกรรมยุโรปคาร์บอนไดออกไซด์เกรดอาหาร (CO2) ก๊าซที่ให้ยืมเครื่องดื่มที่ฟองของพวกเขาเว็บไซต์อุตสาหกรรมก๊าซ Gasworld รายงานเมื่อวันที่ 19 มิถุนายนการขาดแคลน CO2 ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยแก้ปัญหาการผลิตเนื้อสัตว์ในยุโรปอีกด้วย ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกใช้ในบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และรักษาสีและความสดของเนื้อสัตว์ และในโรงฆ่าสัตว์ CO2 ถูกใช้เพื่อทําให้สัตว์มึนงงก่อนที่จะฆ่าพวกมัน ตัวแทนของสมาคมผู้แปรรูปเนื้อสัตว์แห่งอังกฤษ (BMPA) รายงานในแถลงการณ์ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน [ยกแก้วของคุณ: 10 ข้อเท็จจริงเบียร์ที่ทําให้มึนเมา]
ปัญหาดังกล่าวเริ่มต้นด้วยการปิดโรงงานอุตสาหกรรมหลายแห่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งจัดหา CO2 เหลวทั่วยุโรปเหนือ พวกเขาถูกปิด “ด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงการบํารุงรักษาและการปรับปรุงใหม่” ซึ่งส่งผลกระทบต่อธุรกิจจํานวนมากที่ผลิตหรือแจกจ่ายอาหารและเครื่องดื่ม Gavin Partington ผู้อํานวยการทั่วไปของสมาคมน้ําอัดลมของอังกฤษกล่าวในแถลงการณ์เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน
เจ้าหน้าที่ BMPA รายงานเมื่อวันที่ 21 มิถุนายนว่าการขาดแคลน CO2 น่าจะกินเวลา “ประมาณสี่สัปดาห์” ในวันต่อมาการไหลของ CO2 ทั่วยุโรปเหนือชะลอตัวลงจนเป็นหยดน้ําโดยสหราชอาณาจักรได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากการขาดแคลน CO2 เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน บริษัทอาหารและเครื่องดื่มขายส่งของอังกฤษที่ใช้กันอย่างแพร่หลายได้เริ่มปันส่วนการแจกจ่ายเครื่องดื่มอัดลมโดย จํากัด การซื้อเบียร์ของธุรกิจไม่เกิน 10 กรณีและไซเดอร์หรือโซดาสูงสุดห้ากรณี CNBC รายงาน
ในขณะเดียวกันความกังวลเพิ่มขึ้นว่าเนื้อสัตว์เบียร์และเครื่องดื่มอัดลมจะหายไปจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตของอังกฤษ “หากปริมาณ CO2 ปกติไม่ได้รับการฟื้นฟูโดยเร็วที่สุด” เอียนไรท์ตัวแทนจากสหพันธ์อาหารและเครื่องดื่มแห่งสหราชอาณาจักร (FDF) กล่าวในแถลงการณ์ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน
ก๊าซบริสุทธิ์CO2 ที่ใส่ฟองในเบียร์และโซดาของคุณโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับ CO2
ในชั้นบรรยากาศของโลก แต่ต้องเป็นคุณภาพระดับอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งที่จะใช้ในอาหารหรือเครื่องดื่ม CO2 จะต้องบริสุทธิ์ตามกฎระเบียบและมาตรฐานในท้องถิ่นจากนั้นแสดงให้เห็นว่าปราศจากสารปนเปื้อนนักเคมีและสมาชิกสมาคมเคมีอเมริกัน Richard Sachleben บอกกับ Live Science
CO2 นี้มักจะผลิตเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมหรือทางเคมี เช่น ที่ใช้ในโรงงานแอมโมเนีย มันละลายในของเหลวในภาชนะที่ปิดสนิทภายใต้สภาวะแรงดันสูง Sachleben อธิบาย เมื่อ CO2 ถูกปิดผนึกแล้วจะไม่มีที่ไหนเลยที่จะไปจนกว่าจะเปิดภาชนะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทําไมคุณจึงเห็นฟองสบู่เพิ่มขึ้นในขวดหลังจากที่คุณเปิดฝาและปล่อยแรงดันภายในทําให้ CO2 สามารถแปลงเป็นก๊าซและหลบหนีได้เขากล่าว
”ตราบใดที่คุณรักษาความดันไว้ คาร์บอนไดออกไซด์จะยังคงอยู่ในของเหลว — ถ้าคุณปล่อยแรงดัน มันจะปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศ” Sachleben
แต่ในกรณีที่คุณสงสัยว่าสหราชอาณาจักรและส่วนที่เหลือของยุโรปจะได้รับการบรรเทาจากการขาดแคลน CO2 โดยการดูด CO2 จากชั้นบรรยากาศหรือไม่นั่นจะไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาในทางปฏิบัติ Sachleben บอกกับ Live Science
แม้จะมีระดับ CO2 ในชั้นบรรยากาศที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ CO2 ในอากาศยังคงมีเพียงประมาณ 400 ส่วนต่อล้านส่วนเท่านั้นและผสมกับไนโตรเจนออกซิเจนและองค์ประกอบอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นความท้าทายที่ค่อนข้างมีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานานในการสกัดและปรับแต่ง CO2 บริสุทธิ์จากอากาศ – อย่างน้อยก็ในปริมาณที่รวบรวมได้ตามปกติจากกระบวนการทางอุตสาหกรรมเขากล่าว
บทความต้นฉบับเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สด.สล็อตเว็บตรง แตกง่าย / ข่าวเกมส์มือถือ
